Questa è la stagione in cui mele, pere e kiwi provenienti dalle zone di produzione dell'emisfero settentrionale entrano in grandi volumi nel mercato cinese.Allo stesso tempo, entrano nel mercato anche uva, mango e altri frutti dell'emisfero australe.L'export di frutta e verdura assorbirà una percentuale significativa delle spedizioni internazionali nei prossimi mesi.
Molte società di importazione ed esportazione stanno affrontando problemi nel mantenere fresca la loro frutta/verdura durante il trasporto a causa della scarsa capacità di spedizione, della carenza di container e dell'effetto pandemico.I clienti prestano sempre più attenzione alla freschezza e alla durata di conservazione di frutta/verdura, il che rende gli esportatori di frutta e verdura disposti a investire nella tecnologia e nella gestione del controllo della qualità dei prodotti.
SPM Biosciences (Beijing) Inc. è un'azienda specializzata in servizi post-raccolta che mantengono frutta e verdura più fresche con una durata di conservazione più lunga.Il business manager di Company International Debby ha introdotto per la prima volta diverse soluzioni principali per la conservazione del fresco con i loro vantaggi e svantaggi: “Oltre al tradizionale trasporto a catena del freddo, ci sono tre soluzioni comuni.Il primo è un inibitore dell'etilene (1-MCP).Questo prodotto è adatto a tutti i tipi di frutta e verdura sensibili all'etilene.Esistono diversi prodotti progettati per imballaggi e situazioni diverse.Il costo è contenuto e il metodo di applicazione è comodo e facile.Mentre, per alcune colture sensibili, è sufficiente prestare attenzione al dosaggio corretto.
“Il secondo metodo è un assorbente di etilene.Questa soluzione è molto facile da usare ed efficace per le colture sensibili all'etilene.Tuttavia, esiste una capacità limitata per colture sensibili all'etilene e il costo è piuttosto elevato.La terza soluzione è la borsa MAP.Questa soluzione è facile da usare ed efficace per il trasporto su brevi distanze.Tuttavia, molti imballaggi di frutta e verdura non sono adatti a questa soluzione e questa soluzione non va bene per il trasporto su lunghe distanze".
Alla domanda sui prodotti che SPM ha sviluppato per mantenere fresca la frutta e la verdura durante il trasporto, Debby ha risposto: “Attualmente abbiamo tre tipi di prodotti adatti al trasporto su lunghe distanze.Il primo è un tablet adatto al confezionamento aperto per contenitori interi.Il trattamento dell'intero contenitore è il modo più economico per rendere più freschi frutta e verdura.La seconda è una bustina più adatta per scatole chiuse o scatole con sacchetti.La terza è una Fresh Keeping Card, adatta anche per scatole chiuse o con sacchetti”.
“Questi tre prodotti sono tutti molto utili per il trasporto a lunga distanza.Aiutano a mantenere la frutta/verdura più fresca con una migliore compattezza e possono prolungare la durata di conservazione della frutta, che è molto importante per le società di esportazione.Ci auguriamo di poter entrare in contatto con più aziende per discutere di cooperazione su soluzioni di mantenimento fresche".
Tempo di pubblicazione: 07-aprile-2022