Le mele sono ricche di zuccheri naturali, acidi organici, cellulosa, vitamine, minerali, fenolo e chetone.Inoltre, le mele sono tra i frutti più comunemente visti in qualsiasi mercato.Il volume di produzione mondiale di mele supera i 70 milioni di tonnellate all'anno.L'Europa è il più grande mercato di esportazione di mele, seguito da Asia, Nord America e Sud America.L'epidemia di Covid-19 ha causato non poche difficoltà all'export di mele nel mondo.La capacità di spedizione è tesa, le spese di spedizione notevolmente aumentate e i tempi di spedizione sono spesso ritardati.In queste circostanze, la necessità di mantenere le mele in deposito/trasporto più fresche per una maggiore durata è la sfida più urgente per gli esportatori del settore.C'è stato un enorme aumento della domanda di 1-MCP.
SPM Biosciences (Beijing) Inc. è specializzata in servizi di mantenimento della freschezza.Il portavoce dell'azienda Debby ha presentato i prodotti "Angel Fresh" che hanno sviluppato per mantenere fresche le mele conservate per una maggiore durata.1-MCP è già comunemente utilizzato dai coltivatori/commercianti di mele di tutto il mondo per mantenere fresche le mele in celle frigorifere.1-MCP è molto efficace nel mantenere fresche le mele dopo la raccolta.I prodotti 1-MCP possono prolungare efficacemente la durata di conservazione delle mele in magazzino e aiutare a migliorare la perdita di acqua/compattezza delle mele e i cambiamenti di sapore in caso di ritardo della spedizione.In questo modo, i prodotti 1-MCP mantengono la freschezza e prolungano la durata di conservazione delle mele, il che aiuta gli esportatori a fornire mele di qualità superiore per i loro clienti ", ha spiegato Debby.“I nostri prodotti sono adatti per normali magazzini e celle frigorifere.Naturalmente, utilizzando i nostri prodotti insieme a basse temperature e aria condizionata si ottengono risultati anche migliori".
Oltre all'uso dei prodotti 1-MCP nelle celle frigorifere, alcuni rivenditori hanno iniziato a utilizzare i prodotti 1-MCP nella catena di vendita al dettaglio per prolungare la durata di conservazione delle mele.“Molti importatori/esportatori hanno chiesto informazioni sulle nostre bustine 'Angel Fresh'.Sono facili e convenienti da usare.I clienti devono solo mettere la bustina nella busta/scatola di mele e il gioco è fatto", ha detto Debby."Siamo in grado di fornire soluzioni di conservazione personalizzate per diverse dimensioni di imballaggio e altre condizioni di utilizzo".
SPM Biosciences (Pechino) è un'azienda di mantenimento del fresco professionale in Cina con il proprio team di ricerca e sviluppo, analisi e team di assistenza.L'azienda ha quasi 10 anni di esperienza nel mercato cinese.SPM Biosciences (Pechino) è già autorizzata in Argentina e Repubblica Dominicana e sta cercando partner in altri paesi.“Oltre ai nostri numerosi prodotti per la conservazione, speriamo di lavorare insieme a molti altri grossisti, esportatori, confezionatori e commercianti di ortaggi per ridurre gli sprechi nella catena di approvvigionamento degli ortaggi.SPM Biosciences (Pechino) può fornire alle aziende interessate campioni gratuiti”.
Tempo di pubblicazione: 07-aprile-2022